白象又上熱搜：國潮食品贏得消費者要靠“中國味”

　　今年3月以來，白象因為履行社會責任、堅守品質等話題幾次登上微博熱搜。面對“出圈”后海量的關注和劇增的銷量，白象食品3月19日發布微博，感謝消費者的關心關愛，“關注到大家對白象的殷切期許，不敢懈怠”，表示將繼續專注于做好產品、做好服務、做好創新，踏踏實實踐行企業責任。

　　白象樸實的回應引來又一波點贊。網友紛紛評論白象食品：“白象你的福氣在后面，堅持初心！”“謝謝你25年如一日的堅持！”短時間內多次登上微博熱搜，成為網友眼中的“國貨之光”，白象到底做對了什么？

　　韓式火雞拌面、湯好喝老母雞湯面、白象大骨面、拌樂多小龍蝦拌面……在一波波自發安利中，一些網友也發現，白象與此前記憶中的樣子不一樣了。實際上，近些年一直在品牌建設和產品打磨上動作頻頻，白象呈現出更加年輕有活力的面孔。

　　就在今年1月，白象成為速食領域中元宇宙的“吃螃蟹”者，簽約元宇宙國風美少女南夢夏成為其數字化代言人。在白象食品看來，南夢夏與其愈發年輕化的品牌定位高度契合。研究顯示，以南夢夏為代表的虛擬偶像粉絲人群大多數為18-39歲的青年群體，占比超八成。形象上，擁有桃花眼、柳葉眉、溫潤的面龐，以及身著彰顯中國傳統文化漢服的南夢夏與白象食品的國潮形象十分契合，符合產品帶來的溫暖感。

　　在“白象高湯體驗館——白象食品全國百城巡游”活動中，南夢夏作為國貨方便面品牌率先簽約的數字化體驗官，成為了整場活動的焦點。白象食品的用戶們在南夢夏的帶領下，一同體驗元宇宙虛擬世界的神奇科技，探索白象高湯的奧秘，感受中國傳統文化的無窮魅力。

　　此外，白象食品旗下定位“辣味速食玩家”的大辣嬌，也在不斷詮釋“潮辣”。從與衛龍組成“象衛CP”，再到成為海信空調的“追風小伙伴”，與貴人鳥CP開啟“彈力新主張”，大辣嬌聯名不停，與年輕人打成一片。

　　厚積薄發，專注“中國味道”。光有熱度和新潮是不夠的，過硬的品質也是消費者選擇購買的重要因素之一。保證產品質量是品牌發展的根基，之后再融合個性化設計和文化認同，才能為產品賦予精髓和內核，形成獨特的國潮品牌。

　　口碑力如何，產品會說話。自創立以來，白象食品用25年時間，深耕“湯”資產，并不斷進行品質升級及口味創新，匠心打造“中國味道”。瞄準營養和健康的關鍵價值點，2003年，白象食品率先開發了國內第一款骨湯方便面，成為中國“湯方便面”品類的開創者。很多網友對白象大骨面的印象是“小時候吃過大骨湯面”“白象大骨面YYDS”“陪伴了我的成長”，從最近熱搜的評論中足見白象大骨面之經典。

　　發揮“湯”的核心品牌資產，白象食品2018年推出專注于骨湯研制的湯好喝系列，作為骨湯方便面的延續款。湯好喝“告別傳統粉醬包，只用熬制高湯包”，復原“家庭燉煮工藝”，將6小時久煮慢熬的湯冷煉濃縮為高湯包，有效保證了湯汁的味道和營養。其老母雞湯面選用1年以上老母雞，招牌豬骨選用優質棒骨等，多次吊湯提鮮，食材鮮味完全融入湯中，湯濃面香。湯好喝系列在各大平臺上推出后頗受歡迎，銷量至今已經超過10億包。

　　每一代年輕人，都有自己的消費價值觀，他們的消費行為背后，都有自己的一套邏輯。所以，白象食品圈粉年輕人的秘訣并不復雜——始終以年輕人的需求為中心。時刻與年輕人同頻共振，全方位切中年輕人的需求，這正是白象食品成為國潮食品風向標的秘密所在。